What Is Bryan Johnson’s Diet?

His day starts with a "Green Giant" smoothie, made with ingredients like collagen and spermidine, followed by three pre-planned meals. For breakfast, he enjoys a "Super Veggie" dish. His second meal is a nutty pudding, and his third meal includes colorful, plant-based options. Recipes, calorie counts, and other details are available on the Blueprint website in a free downloadable PDF titled Don’t Die Recipe Guide by Zero.

After his daily workout, Johnson begins his first meal, “Super Veggie.” This dish may include black lentils, broccoli, cauliflower, shiitake or maitake mushrooms, garlic, ginger root, lime, cumin, apple cider vinegar, hemp seeds, and extra virgin olive oil.

His second meal, nutty pudding, contains macadamia nut milk, macadamia nuts, walnuts, chia seeds, and ground flaxseeds. He also includes 6 grams of his proprietary Blueprint cocoa, which he claims supports brain health, heart health, and mood regulation. For added protein, he suggests 30 to 60 grams of protein powder, with pea protein being his personal preference.

For his final meal at 11 a.m. (his version of dinner), Bryan opts for colorful, plant-based dishes. His guide offers 10 different recipes, typically a 500-kcal meal described as refreshing and flavorful. While his diet is vegan by choice, not necessity, he encourages others to add meat if they prefer.

Bryan also adjusts his supplements based on changes in his tracked biomarkers. Among his supplements, he places special importance on extra virgin olive oil.

What’s Good About Bryan Johnson’s Diet?

Bryan Johnson has inspired many people to focus more on their health. His diet has several benefits, including:

1. Nutrient- and Flavor-Dense: Johnson’s meals avoid salt, added sugar, and refined grains, instead relying on aromatics, spices, herbs, and citrus to enhance flavor. His diet is rich in vitamins, minerals, and antioxidants.

2. Vegan by Choice: Although vegan, Johnson’s recipes allow the option to include meat for those who prefer it. The addition of animal protein can eliminate the need for pea protein powder.

3. Improved Health Biomarkers: Johnson is in the top 1% for many health biomarkers, including muscle mass and function, fat mass, inflammation, and nighttime erections.

Disclaimer: The diet and lifestyle Bryan Johnson follows are detailed in his free downloadable PDF titled Don’t Die Recipe Guide by Zero. He emphasizes that this information is for educational and informational purposes only and does not constitute medical advice or professional services. It is not intended to diagnose or treat any health problems or diseases.

As every individual’s health needs are unique, please consult with a licensed physician before making any significant changes to your diet or lifestyle. Always consider your personal health status and specific needs when evaluating this or any other approach.

—

(Vietnamese content below)

Cách chế độ ăn và lối sống của Bryan Johnson giúp thúc đẩy quá trình lão hoá lành mạnh 

Bryan Johnson, một nhà đầu tư mạo hiểm và doanh nhân người Mỹ, đã tuân theo một chế độ ăn uống và lối sống nghiêm ngặt nhằm chống lão hóa và nâng cao tuổi thọ của bản thân.

Chế độ ăn uống của Bryan Johnson như thế nào?

Một ngày của ông bắt đầu với ly sinh tố mang tên “Green Giant” (Người khổng lồ xanh) chứa các thành phần như collagen và spermidine, theo sau đó là ba bữa ăn đã được lên kế hoạch sẵn. Cụ thể, bữa sáng “Super Veggie” (siêu chay), bữa trưa là món tráng miệng pudding hạt, và bữa cuối cùng trong ngày là những món ăn chứa các loại thực vật đầy màu sắc. Bryan Johnson cung cấp file PDF có tên Don’t Die Recipe Guide by Zero trên trang web Blueprint của mình. Người đọc có thể tải về qua đây để tham khảo công thức, lượng calo, cũng như các thông tin chi tiết liên quan tới chế độ ăn của Bryan.

Sau mỗi buổi tập luyện, ông thưởng thức bữa sáng “Super Veggie” (siêu chay). Bữa ăn này thường bao gồm các nguyên liệu như đậu lăng đen, bông cải xanh, súp lơ trắng, nấm hương, tỏi, gừng, chanh, thì là, giấm táo, hạt gai dầu, và dầu ô liu nguyên chất.

Bữa thứ hai là món tráng miệng Nutty Pudding (Pudding hạt), thường chứa sữa hạt mắc ca, hạt mắc ca, quả óc chó, hạt chia, và hạt lanh xay. Ông còn thêm 6 gram bột cacao Blueprint độc quyền, được cho là hỗ trợ sức khỏe não bộ, tim mạch và điều hòa tâm trạng. Để tăng cường protein, Bryan gợi ý có thể thêm 30-60 gram bột protein (protein từ đậu là lựa chọn yêu thích của ông).

Bữa cuối cùng trong ngày của Bryan Johnson diễn ra vào lúc 11 giờ sáng (và được ông xem đó là bữa tối). Với bữa ăn này, Bryan thường chọn những món ăn thực vật chứa nhiều màu sắc. Trong tài liệu hướng dẫn, Bryan đã cung cấp cho người đọc 10 công thức món ăn khác nhau, mỗi món có khoảng 500 kcal. Những món ăn này được Bryan mô tả là tươi mát và đầy hương vị. Dù ăn chay thuần túy là lựa chọn cá nhân, Bryan khuyến khích người đọc có thể thêm thịt vào món ăn của mình nếu muốn.

Ngoài chế độ ăn uống, ông còn điều chỉnh và bổ sung một số thực phẩm chức năng dựa trên các chỉ số sinh học của bản thân. Bryan đặc biệt chú trọng sử dụng dầu ô liu nguyên chất trong các bữa ăn.

Những ưu điểm trong chế độ ăn uống của Bryan Johnson:

Bryan Johnson đã truyền cảm hứng và khiến nhiều người trở nên chú trọng hơn vào sức khỏe của bản thân mình. Một vài ích lợi trong Chế độ ăn của ông có thể kể tới bao gồm:

1. Giàu dinh dưỡng và hương vị: Các món ăn của Bryan Johnson không sử dụng muối, đường hoặc ngũ cốc đã qua chế biến. Thay vào đó, ông sử dụng gia vị, thảo mộc và trái cây thuộc họ cam chanh để tăng hương vị, đồng thời bổ sung vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

2. Lựa chọn ăn chay theo ý muốn: Mặc dù là chế độ ăn thuần chay tuy nhiên các công thức của ông vẫn cho phép người dùng được bổ sung thêm thịt nếu muốn để thay thế bột protein từ đậu.

3. Cải thiện các chỉ số sức khoẻ: Qua quá trình áp dụng chế độ ăn uống nghiêm ngặt, Bryan Johnson hiện thuộc nhóm 1% những người đứng đầu về nhiều chỉ số sức khỏe bao gồm khối lượng và chức năng cơ, lượng mỡ cơ thể, tình trạng viêm và chất lượng giấc ngủ ban đêm.

Lưu ý: Chế độ ăn và lối sống của Bryan Johnson được trình bày chi tiết trong tài liệu PDF miễn phí có tên Don’t Die Recipe Guide by Zero. Trong đây, ông nhấn mạnh rằng thông tin chỉ mang tính chất giáo dục và cung cấp kiến thức, không phải là lời khuyên y tế hay dịch vụ chuyên môn. Tài liệu này không nhằm mục đích chẩn đoán hay điều trị bất kỳ vấn đề hoặc bệnh lý nào về sức khỏe.

Vì nhu cầu sức khỏe của mỗi người khác nhau, vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi lớn nào trong chế độ ăn uống hoặc lối sống. Hãy luôn cân nhắc tình trạng sức khỏe và nhu cầu cá nhân của bạn để đánh giá phương pháp trên hoặc bất kỳ phương pháp nào khác có phù hợp hay không.